20100512草酸初體驗

由於我採收的蜜, 只供給家人親友享用, 在三月初採收第四次蜜後, 覺得蜜量已經夠家人全年度需求, 感覺蜂螨有點多, 所以提早做殺螨.

 想要給家人更安全的蜂蜜, 所以決定使用草酸.
調配比例 1000g水+500g糖+65g草酸, 挑一強(繼箱)二弱(平箱)使用.

噴過第一次, 一周後感覺效果不錯, 蜂螨幾乎不見, 蜂量沒明顯減少, 再接再厲.

上周查箱時, 突然驚覺, 噴過的三箱, 似乎養不強, 嚴謹來說, 繼箱組王調到上箱, 王才恢復排卵, 一平箱失王, 育王後, 新王似乎只在少數某些脾排卵, 另一平箱, 王不排卵.

三箱都無新蜂產生(謎之音:要怪你亂噴一通).

請問有前輩有成功經驗可分享?

還是我的操作有問題, 歡迎提出指正.

1 我草酸有問題?

2. 草酸比例, 我看陳教授的說明3%跟4%效果差不多, 這個比例是4.15%, 是否要減少草酸量為55g, 比例為3.54%?

3. 其他?

20110504糖度屈光計

從2010/11/29採收第一次蜂蜜, 迄今共採收五次.

現在氣溫逐漸升高, 發現其中有幾次的蜜, 含水份太高, 造成發酵, 開瓶時, 有氣體跑出.

曾看過春大的文章, 知道有這麼一種儀器可供測量 --> 糖度屈光計, 利用含糖溶液的折光率, 來推測含水份度.



 我採收蜂蜜的樣本, 由右至左, 第4,2,1次.



 測試前, 目鏡中為全藍色.





取第一次的蜂蜜3~4滴, 滴到測試鏡中, 蓋上板子.
觀看, 目鏡中藍色與白色交界處, 得知水份約 22%, 不及格邊緣.



 市售蜂蜜, 水份約 21%.



 我的糖度計, 曾與春大的比較過, 誤差在0.3~0.5間.
春大告訴我蜂蜜水份要在22%以下, 才可儲放一年以上.

測量結果
第一次  第二次  第三次  第四次  第五次
22%     24%     22%     23%     20.5%

 第五次為全封蓋蜜, 看來真的要如前輩 祥華大, 全哥等, 取全封蓋蜜才是王道!

20110420梅醋

在東勢林場住在梅林山莊, 看到門前梅樹礨結實纍纍, 看起來很好吃.

星期一晚上上課, 沒空.

星期二下班跑到內惟市場, 果然有在賣青梅, 買了六斤青梅, 洗淨, 瀝乾.

星期三下班, 買高梁醋, 麥芽糖, 玻璃瓶




完成, 看起來有點少, 晚上再買一斤梅子+醋補進,  半年後就知好不好喝, 第一次釀.

20110416東勢林場

今年初, 老婆的同事一直計畫賞螢, 終於成行. 各自從高雄出發, 東勢林場集合, 很特別的模式, 當然參加者須事先繳交部分保証金.

由於有做功課, 帶了一大包魚及鴿飼料, 璇宇餵不完, 還可以眾樂樂.



 濯足池 -- 溫泉泡腳池.



 璇宇都喜歡的獨角仙.



我沒住過木屋, 這次是頭一次, 所以對內部多拍幾張.



 晚上看螢火蟲的人很多, 應該有上千人, 對飛來飛去的螢火蟲, 宇宇一直說沒看到. 後來弄清楚, 他要在近距離看, 才算數, 只好帶他到旁邊人少處, 偷偷抓一隻在手上, 讓他觀察, 他才說有看到, 真是xo%$...


上面是中蜂, 下面是義蜂, 東勢林場裡面有個蜂場, 我對老板的一些擺設不太了解?
其一, 一般老板會怕遊客被叮, 尤其東勢林場都是親子較多, 會把強勢的蜂箱擺離展售場較遠處, 老板卻反其道而行, 較遠安全處的蜂箱, 我反而看不出有蜂出入?
果不然, 沒多久一名國小二三年級的小男生, 下眼皮中獎.
其二, 離展售場近的強勢的蜂箱, 上蓋都掀開, 約6~7箱, 不知為什麼?
其三, 老板放任強勢的蜂箱中, 贅脾長的跟蜂框一樣大?

20110401屏東海生館

從春節後, 一直咳嗽, 本以為是感冒, 前天看報紙, 才發現應該感染黴漿菌. 因為後來併發中耳炎, 醫生開抗生素, 吃了六天, 豁然痊癒.

春暖花開, 就帶璇宇到海生館, 這一天是個好天氣, 璇璇是故地重遊, 宇宇是第一次造訪.









回家時, 固定行程, 車城福安宮吃綠豆蒜, 買溫泉鹹蛋,皮蛋, 潮州吃旗魚黑輪.

20110418烘花粉

 010年12月初, 發現蜂箱內巢脾幾乎被蜜及粉佔滿, 蜂王可下蛋處不到1/3, 於是把蜜搖出, 順便拜託老爸收花粉.

每天收約12~17兩花粉, 沒多久就把冰箱冷凍庫佔滿, 老爸要我想辦法乾燥, 方便室溫儲放.

本來要上網買二手的熱風烘碗機, 正好岳母有一不用的熱風烘碗機, 拿來實測, 最高溫不超過攝氏45度, 符合農改所建議的 < 攝氏50度, 正好可以拿來烘花粉.



烘了兩個小時, 花粉確實乾燥多了.

請問前輩們, 烘花粉要烘到甚麼程度? 有甚麼方法可供判斷?

20110326參觀阿春大在大樹搖蜜

曾跟春大約好要去大樹看他採收荔枝蜜, 眼看荔枝花期要結束了, 趕快聯絡春大, 不然又要黃牛了.

本來約好早上去, 因為家中網路不通, 在半路被太座call回, 處理好, 出門已經11點.

 在大樹鄉中迷路, 繞來繞去, 都是廟, 終於到下午1點找到了.

 滿山片野的荔枝樹. 春大有一半以上都是繼箱.

春大, 因為沒經過他允許, 所以用此有點距離的照片, 若春大覺得還是不妥, 我就把它移除.



 春大說這是今年最後一次搖荔枝蜜, 下周農人就要噴藥, 他將移至田寮.



因為午餐沒吃, 約莫三點, 肚子餓, 只好告別春大.

20110325移蟲針

過年後連續兩次重感冒, 已經一個多月沒上網, 上個星期終於把這一個多月欠的文章債還光.

人工育王或採王漿都需使用移蟲針, 移蟲針可買現成的或自製, 現成的是很方便, 自製也是不錯, 個人是建議自製.

市售現成的有兩款, 一款已被我玩壞了. 這是另一款, 一直沒用到.

如何自製, 首先找羽毛, 雞,鴨,鵝毛皆可, 越大隻越好握, 取得羽毛後, 清水洗淨, 陰乾即可.

 千萬不要用熱水燙, 因為羽毛主成份為蛋白質, 燙過熱水, 跟熱水煮蛋一樣, 蛋白質會脆化, 可能用沒多久就報銷了.

 砂紙用P1000即可.



 上次在石頭大家聚會, 在石頭大家撿鵝毛時, 石頭大送他做的成品(鵝毛), 石頭大您真是個好人.

石頭大送我的成品(鵝毛)上, 我自製的(雞毛)下.



雞毛的桿較細, 用膠帶捆上衛生筷, 易於辨識及拿取.



 移蟲針可做尖頭或做圓頭, 大部分人都是做尖頭, 用美工刀斜切, 尖端(1~3mm)用細沙紙磨薄, 完成後去毛, 可拿舊巢礎試看看, 不行再整修.




前輩的文章似乎都沒附比例, 令新手的我很困惑, 所以我針對此, 拍一些照, 拍的不甚好.

把王台框放入蜂箱讓工蜂整理, 可先在王台內塗些蜂蜜, 增加工蜂整理意願. 然後用毛筆沾一些蜂王漿塗王台內, 開始移蟲,(聽說蜂王漿可用冷凍解凍的).

移蟲時, 移蟲針尖端沿蜂巢壁向下, 到底, 利用尖端薄處插入蜂蟲下王乳(蜂蟲浮在王乳之上), 把蜂蟲托起, 置入王杯時, 不可把蟲翻面, 據說會造成蜂蟲無法吃王乳, 還是無法正常蛹化, 這點我不是很肯定, 肯定的是--不可把蟲翻面.

20110101我的蜂場

養蜂後, 常常很好奇他人的蜂場在那裡? 蜂場情況是如何?

如果跟我一樣是好奇寶寶, 一定也很好奇 Fred 的蜂場情況? 那我就先野人獻曝, 介紹一下.

我的蜂場在高雄市彌陀區的老家後院, 這是一棟比我還老的建築.


 凡那比颱風摧毀我的車庫, 前一陣子較忙, 部分時間在忙重建清理, 我車後的牆是我的傑作.

 後院左邊, 伯母及老媽的雞鴨鵝場(像廢墟, 不拍). 右邊, 我的蜂場.

 我的蜂場, 目前養 7 箱蜜蜂, 4 繼箱, 3 平箱, 由於此地為父親及其兄弟共同持有, 伯母及老媽都曾被空襲過, 所以限制我不得再擴編.




左一繼箱(單王)及右三繼箱(單王)為現在採粉蜜主力, 右三略遜左一, 採粉早上10點~下午2點, 這兩箱皆可滿一盒. 這兩箱, 原本皆雙王, 後來都成單王, 因為蜂勢一直沒減弱, 所以管理上只做調全封蓋脾的動作.

 下圖為左一的繼箱



 下圖為左一繼箱中蜂脾, 不知有無符合章魚大您的需求, 如沒有, 告訴我, 再補圖.



 中間放地上的平箱(單王), 繁殖很快, 是2011年育王的NO1, 預定搬到高雄市鼓山區.

 左三(雙王)繼箱有轉強趨勢, 右一(雙王)繼箱一直積弱不振.

 左二右二皆雙王平箱, 當育王箱用.

 報告完畢